Bouchon lyonnais
Le Café Des Fédérations
Le Café des Fédérations est une autre adresse incontournable pour les amateurs de bouchons lyonnais. Comme il s’agit d’une adresse très populaire, il est souvent nécessaire de réserver à l’avance pour pouvoir y déguster les spécialités lyonnaises proposées. Le menu du Café des Fédérations met à l’honneur les classiques de la gastronomie locale, avec des plats copieux et savoureux tels que la quenelle de brochet, l’andouillette, ou encore la cervelle de canut.